Monitoreo de la Seguridad Alimentaria Micro-Social en comedores barriales de la Ciudad de Córdoba, 2023.

 

Eje Rector: Salud Humana

Director: Romano Sebastian

Tutor: RUATTA Noelia (Integrantes: 8)

 

Resumen

La investigación surge en la intención de cooperar, desde el ámbito académico junto a

diferentes actores sociales de la comunidad cordobesa, en el intrincado desafío del pleno

ejercicio de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales, especialmente en el Derecho a la Alimentación; en un contexto social y económico particular y fundamentalmente

considerando a aquellos/as ciudadanos/as en condiciones extremas de vulnerabilidad social y alimentaria. Para tal fin, se pretende construir un proceso continuo de Monitoreo de la

Seguridad Alimentaria, enfocado en las/los referentes de los comedores barriales, nucleados por la Secretaría de Políticas Sociales de la Municipalidad de Córdoba. El trabajo en esta línea de acción, cumple una función esencial dentro del Desarrollo Humano, su propósito es generar información estratégica, socio-demográfica, que facilite la toma de decisiones para el control, protección y seguimiento de la situación contractual de vulnerabilidad alimentaria. Para ello, se propone crear un instrumento basado en las nuevas tecnologías, que permita realizar una aproximación cuanti-cualitativa, de la situación de Seguridad Alimentaria Micro-Social que expresan aquellas/os Referentes Sociales, a los fines de consolidar un registro sistemático, validado territorialmente, que permita monitorear continuamente los indicadores establecidos y producir informes significativos para la sociedad cordobesa.

 

Contacto: sebastianromano.sr@gmail.com